12-18/09 Archipel des Yasawas

Nous embarquons à bord du ferry de chez South Sea Cruises à 8h30 au port de Denarau pour 4h de traversée. Nous arrivons sur l'île de Tavewa où nous sommes accueillis en chanson par les membres du staff du Coralview Resort. Après le cocktail de bienvenue, nous découvrons notre bungalow ("bure" en fidjien) que nous payons 27 euros la nuit (réservé sur internet). Nous réglons aussi les repas à 89F$/36euros/personne/nuit.
Les chambres sont grandes et propres avec salle de bain privée, le jardin en bord de mer est agréable et bien aménagé et la salle commune est sympa.

Ce que nous avons fait pendant ces 4 jours :

- un tour de l'île en bateau
- du kayak pendant 2 heures autour de l'île et dans le Blue Lagoon, un grand lagon d'eau turquoise au milieu des îles voisines

Manu s'essaie au paddle sur son kayak

Petite baignade dans le Blue Lagoon

- balade sur les plages de notre île

Plage de l'hôtel

- du snorkelling dans la ferme de coquillages en face de l'hôtel

 Coquillage géant et coloré

Très beaux coraux, d'où le nom de l'hôtel Coralview

- du snorkelling dans le Blue Lagoon et balade sur la plage de Blue Lagoon Island

Eau turquoise du Blue Lagoon

Plage de Blue Lagoon Island

Encore de némos

 

 Petite pause lecture avant de rentrer

- du volley-ball en fin de journée avec les fidjiens

- visite aquatique des caves de Sawa Island, d'abord on arrive dans une grande cave ouverte depuis laquelle on passe sous l'eau pour atteindre une deuxième cave complètement fermée et plongée dans l'obscurité

Le samedi était une journée typiquement fidjienne puisque nous avons assisté à la préparation du plat traditionnel, le Lovo. "Lovo" signifie feu. Les fidjiens allument donc un grand feu dans lequel ils déposent des pierres afin de les chauffer. Une fois les pierres bien chaudes, ils posent dessus des paniers tressés en feuille de cocotier dans lesquels se trouvent le dalo, le kasava, le porc, les pommes de terre et les épinards fidjiens (Dalo et kasava sont des racines qui une fois cuites ressemblent au manioc. Les épinards fidjiens sont en fait les feuilles de kasava). Ils recouvrent le tout de grandes feuilles de bananier, puis des grands sacs et enfin d'immenses bâches dont les bords sont enterrés. Et voilà la cocotte-minute fidjienne prête pour une bonne cuisson de 2 heures à l'étouffé !

Nous avons appris à tresser les paniers avec un bon professeur. C'était pas évident au début mais finalement nous avons chacun réussi notre panier !

Concentration maximale

Et voilà le résultat !

 Les racines de kasava et les épinards dans l'aluminium

 Le porc dans son panier

Tous les aliments sont déposés sur les pierres chaudes

 On recouvre avec les feuilles de bananier

Dernière étape : le bord des bâche est enterré pour l'étanchéité

Le Lovo est vraiment délicieux, la viande et les légumes sont fondants et la sauce au lait de coco est sublime. Après le dîner, place au spectacle !

Danse et habits traditionnels

Firedance !

Et le bouquet final !

Le mardi 16/09, nous quittons l'île avec une chanson de départ, nous reprenons le ferry pour Denarau et rejoignons Nadi. Nous retrouvons Noémie et Tom avec qui nous passons une journée tranquilles et chez qui nous dormons les deux dernières nuits.

Le 18/09, c'est le grand départ pour le Chili.

10-11/09 Arrivée aux Fidji - Séjour à Nadi

Nous arrivons à Nadi (prononcer Nandi) vers 20h. C'est la première fois qu'on vient nous chercher à l'aéroport, ça fait trop plaisir d'être attendu ! En effet, nous sommes accueillis par Noémie, la sœur de la femme du fils d'une amie de la mère d’Émilie ! Vous avez suivi ? En tout cas, on ne se connaît pas encore mais le feeling passe bien assez rapidement. Noémie est aux Fidji depuis un an et vit avec un fidjien, Tom. C'est une de ses amies, Va, qui nous conduit chez eux.

Tom et Noémie

Tom n'est pas là, il est en déplacement pour le travail. Nous passons donc la soirée avec Va, Sacko (le frère de Tom) et Ross la voisine. Nous sommes chaleureusement reçus avec la boisson locale de bienvenue, le Kava.  C'est une racine qui est séchée puis pilée jusqu'à devenir de la poudre qui est ensuite mélangée avec de l'eau pour donner un liquide beige au goût de terre. Cette racine a la vertu de détendre le corps et l'esprit, un peu comme les effets du cannabis. Après ça, nous dinons un plat local de poulet au curry préparé par Sacko.

Sacko met la poudre de Kava dans un tissu pour filtrer

Il presse le tissu contenant la poudre et mêlé à l'eau, ça donne cette mixture beige

Le lendemain, nous partons visiter Nadi avec Sacko comme guide. La ville n'a pas beaucoup d'intérêt hormis son marché et son temple indien. Nous déjeunons un BBQ sur un terrain vague et Manu profite de cette sortie en ville pour aller chez le coiffeur.
Avant de rentrer à la maison, nous achetons quelques produits frais sur le marché pour le dîner que Manu va nous préparer.

Stand de poissons

Les produits frais du marché

Les fameuses racines de Kava, entières et séchées, prêtes à être broyées

De la pâte de tabac pur, on en prend un morceau pour tester ce soir

Un train à vapeur traverse la ville, plein de cannes à sucre

Manu chez un coiffeur indien, heureusement il ne s'est pas arrêté là !

Retour en bus à la maison pour préparer le dîner pour le retour de Tom

Le dîner est prêt : émincé de poulet, riz à la crème, champignons de Paris et carottes.

Tom est de retour. Nous faisons sa connaissance autour d'une bassine de Kava que nous partageons avec des amis du quartier. La soirée se poursuit avec une deuxième bassine de Kava. Tom et ses amis sortent la guitare et le ukulele pour entonner des chansons fidjiennes. Avec la découverte du tabac pur roulé dans du papier journal, l'ambiance fidjienne est à son comble !

Atelier roulage de tabac dans le papier journal, tout un art

Ça donne une fine cigarette douce et parfumée, pas mauvaise

Ambiance typiquement fidjienne

Nous prévoyons de partir demain (le 12/09) dès 6h sur l'île Tavewa dans l'archipel des Yasawas, au Nord-Ouest de la grande île.

05-10/09 5 jours au Vanuatu

Nous sommes un peu perdus à notre arrivée à l'aéroport de Port Vila. Nous chopons quelques renseignements sur les hébergements possibles à Port Vila au centre d'information des arrivées et sur internet grâce aux 15 minutes de wifi gratuites. Tout nous paraît bien cher, autour de 60 euros la nuit... Par chance, le chauffeur du bus que nous prenons pour rejoindre le centre nous propose de nous montrer un lodge récent à 4000Vt/32euros la nuit. Le Star Lodge est à seulement 10 minutes à pieds du centre-ville, c'est un endroit calme, propre et nous sommes très bien accueillis par la propriétaire Betty. Ce lieu nous plaît et nous décidons d'y rester 5 nuits.

Le Vanuatu est un archipel composée de 82 îles. Les trois principales sont Tanna, Santo et la grande île sur laquelle se trouve Port Vila, la capitale.
On y parle 120 dialectes. La langue commune est le Bishlamar, une sorte de créole anglais. Par exemple, un panneau sur la route nous a fait beaucoup rire : il disait "Pliz slo daon" pour dire "Please slow down" ("Ralentissez") ! Mais ici on parle aussi soit le français soit l'anglais car le pays était dirigé par un condominium franco-anglais et n'est indépendant que depuis 1980.

La ville de Port Vila n'est pas bien grande, nous réussissons à en faire le tour en quelques heures de marche. Il n'y a pas vraiment de plage pour se baigner malgré le fait que cette ville soit sur une péninsule donc entourée d'eau. En fait, c'est principalement un port.

En tout cas, nous avons adoré le marché, son ambiance, toutes ces couleurs et senteurs, les fleurs tropicales, les fruits et légumes typiques qu'on ne trouve pas chez nous. On a très souvent déjeuné sur les stands tenus au fond du marché par des mamas cuisinières ! Nous avons désigné le stand de Johanna comme notre QG ! Généralement les plats sont composés de riz, manioc, tomates, cèleri, haricots verts et poulets ou steak. Ça fait du bien de manger des produits frais après 2 mois de boîtes de conserve et de nouilles chinoises !

Les fleurs tropicales

Les stands de Lap Lap, le plat local cuisiné par les mamas

La blanquette vanuataise cuisinée par Johanna !

Au milieu de ces cinq jours de détente à Port Vila, nous avons fait une excursion à la journée sur la petite île de Lelepa, au Nord-Ouest de la grande île. Au programme, BBQ sur une plage paradisiaque, snorkelling dans une eau turquoise, visite d'une grotte, sieste sur un hamac et visite d'un village. C'était très bien organisé, les commentaires du guide étaient intéressants et le repas très bon. 

On a eu la chance de croiser des dauphins qui venaient s'amuser dans le sillage du bateau et faire même quelques loopings tout près de nous.

Sur une des plages isolées de Lelepa

Ceci n'est pas une carte postale, c'est là où on a déjeuné et siesté

Promis, nous ne sommes pas dans une piscine

Voilà, notre séjour au Vanuatu se termine. Nous nous y sommes bien reposés et nous avons découvert une nouvelle culture. Il nous a semblé qu'ici le temps se déroule au ralenti, les conversations avec les locaux sont parfois confuses, certains paraissent planer sur quelque nuage mais la vie y est tranquille.

Le 10/09, nous décollons vers 15h pour les îles Fidji, à 3h de vol d'ici.